un dia sin carne

¡Un día sin carne! Con Sophi by Nosotras.

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¿A cuántas de ustedes les gusta ayudar al planeta? ¡Por supuesto que a todas! Hoy Sophi nos trae una propuesta que trae cambios positivos, pues es consciente con el medio ambiente y lo más importante, trae bienestar para nuestro cuerpo.

¿Saben de qué se trata? Viene de un movimiento que está circulando en las redes sociales... “¡Por un día, no comer nada de carne!” Y no solo esto, el 20 de marzo es el Día Mundial sin Carne por Persona y aunque no estemos en esta fecha, es un reto que vale la pena hacer.

Gracias a Sophi, será mucho más fácil porque nos ayudará con varias recetas para que podamos variar nuestra alimentación y sigamos comiendo igual de rico. Así que pónganse cómodas y prepárense porque vamos a preparar un delicioso almuerzo, ¡comencemos!

Los ingredientes son:

  • Pastas ¡escojan sus favoritas! Sophi eligió espaguetis integrales.

  • Albahaca.

  • 7 dientes de ajo.

  • Almendras en hojuelas. También pueden comprarlas enteras y picarlas.

  • Queso parmesano.

  • Aceite de oliva

  • Sal.

  • Pimienta.

¡Descubramos cómo se prepara!

  1. Lo primero que debemos hacer, es hervir agua en una olla y una vez esté burbujeando, echamos la pasta. La dejamos 9 minutos o el tiempo que diga el empaque de la pasta que estén utilizando. Mientras pasa este tiempo, ¡preparamos nuestra salsa!

  2. En un picatodo o procesador de comida, trituramos la albahaca con un diente ajo, almendras trituradas, una cuchara de aceite de oliva y por último, sal y pimienta al gusto. Si ven que la mezcla se ve muy seca, o se queda pegada en el recipiente, le pueden echar más aceite de oliva hasta que sientan que ya está menos espesa.

  3. Una vez esté lista nuestra pasta, la vamos a llevar al colador para escurrir el agua y luego, la pasamos al sartén con un poco de aceite de oliva. Allí mismo la mezclamos con la salsa. ¡Y listo! Sirvan a su gusto y espolvoreen un poco de queso parmesano.

¿Quieren conocer diferentes recetas para el desayuno? Vayan a ver el video completo y conozcan nuevas ideas que Sophi trae para ustedes. Chicas, en este día sin carne, disfruten en la cocina y saquen su chef interior para variar las comidas del día. ¿Qué esperan para conocer otras ideas de menú que además de ser saludables, ayudan al planeta?

Déjennos en los comentarios qué otras cosas hacen ustedes para ayudar al planeta y si tienen recetas deliciosas ¡compartánlas con nosotras!

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